O autor anônimo desta pintura conseguiu nos dar a atmosfera e o "sabor" das casas antigas de Romagna e, em particular, da cozinha. Faz-nos entrar num ambiente de outros tempos, infelizmente esquecido hoje, envolvendo-nos na vida da "azdora". Azdora era a rainha da casa e da cozinha. Nesta foto você pode ver suas ferramentas de trabalho, o caldeirão dentro da lareira com o saleiro de madeira na parede e o "burazzo" (toalha de cozinha) pendurado em uma unha. Sob a janela a "mastela" (a banheira onde a roupa foi lavada), ao lado dela vemos o aparador com o prato e, mais alto, uma janela